老北京烤鸭培训

具有世界声誉的北京著名菜式 简单好卖

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老北京烤鸭培训
北京烤鸭的技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比。 【咨询客服】
  烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
  烤鸭培训第一阶段
  学习内容:

  1.技术讲解; 2.原料认识; 3.材料性质; 4.物资采购; 5.项目技术详细批解; 6.原材料的选择、采购; 7.口味的变换、配比
  板鸭培训第二阶段(核心技术传授)
  学习内容:

  1、烤鸭药材技术配方资料; 2、烤鸭卤水技术配方资料; 3、凉拌技术配方资料; 4、板鸭调料包技术配方资料; 5、食材腌制技术配方资料; 6、讲解规避制作过程中常见的误区; 7、授课老师的专有手法和经验小技巧;
  徽湘情缘教学特色:
  1、传授独家秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。
  2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。
  3、全程实践教学,O基础也可学,学时不限,学会为止。
  最新优惠:学二送三,学三送四,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!
  学习时间:不限学习时间、包教学会、学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。
  增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
  学习费用:请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式,获取学费清单!
300元学费抵用券,每天10个,先到先得,立即抢!
学习保障
  • 01
    所有项目核心技术配方无保留传授 包教学会
  • 02
    保证口味正宗教学 百种项目任您选择
  • 03
    一次收费 中途不再收取任何费用 正规收费
  • 04
    随到随学 3年内免费来校进修学习
  • 05
    免费安排食宿 报销来校路费
  • 06
    学员开店免费指导培训 确保开店成功
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